[../chais/les-chais.html]
[../boutique/la-boutique.html]
[../actualites/toutes-nos-actualites.html]
[../contact/nous-contacter.html]
[../index.html]
[../lechateau/famille-chanfreau.html]
[../mentionslegales/infos.html]
[../laphototheque/photos.html]
[../nosvins/nos-vins.html]
[../version-anglaise-fonreaud/index.html]
[../version-allemande-fonreaud/index.html]
[./presse2013.html]
[./presse-cheminroyal2004.html]
[../vignoble/vignoble.html]
[Web Creator] [LMSOFT]
LE CYGNE DE CHÂTEAU FONRÉAUD 2009

Vin-et-tourisme-en-France.fr - octobre 2010
Nez dense d’un joli gras, sur la fleur et le boisé fin.
Bouche ronde, d’une belle fraîcheur gourmande, mêlant arômes de fruits
blancs, agrumes et boisé.
Un Cygne à découvrir.

Vinum - juin 2010
Nos coups de cœur : Le Cygne de Fonréaud et les Arums de Lagrange valent mieux que leur prix.
Le Cygne :16
Plein en bouche avec du corps, dense, avec une agréable note finale amère, parfaitement réussi.


LE CYGNE DE CHÂTEAU FONRÉAUD 2007

Pierre CARBONNIER - Le vagabond des vignobles - fiestas huitrières
octobre 2008
Vin qui ne peut que s’afficher, en toute simplicité, « Bordeaux Blanc ».
nous aimerions le glisser en « vin pirate »dans une dégustation de ceux
qu’on nomme grands. De quoi s’amuser un peu…Vin riche tant à l’olfaction qu’en bouche et qui n’en demeure pas moins très élégant :
charme exotique campé sur un fruité gourmand stimulé de notes épicées .
Du  super !

Quarin.com: Bordeaux Primeurs 2007 Live - 02/04/2008
Coup de cœur Ma meilleure note donnée à ce cru en primeur .
Ce vin est fait dans le Médoc, sur un terroir calcaire de Listrac.
Couleur vert pâle. Beau nez subtil de fleurs, de fruits mûrs et frais.
Bouche magique et ravissante qui débute finement moelleuse et offre
un beau toucher. Soyeux tout au long de la dégustation, gras, le vin
s’achève avec des nuances vives et beaucoup, beaucoup de saveurs.


LE CYGNE DE CHÂTEAU FONRÉAUD 2006

Cuisine Actuelle - Hors série  décembre 2007 :
Récolté en Médoc, région de vins rouges, ce Bordeaux blanc présente
un nez de fruits blancs, d’agrumes et d’épices. Bouche ample, fine, dense
et fraîche, bien équilibrée. Bel accord : Avec du jambon cru, des poissons
en sauce ou simplement grillés.


LE CYGNE DE CHÂTEAU FONRÉAUD 2003

Guide Le FIGARO du 3 juin 2004 :
« Cette propriété de Listrac-Médoc propose, en plus de sa production
de rouges au style fluide et rond, un excellent blanc qui réjouira les amateurs de vins gras et amples pouvant déclencher des accords mets et vin savoureux. Cette cuvée est une valeur sûre de vins blancs secs produitsdans le Médoc ».

Cuisine et Vins de France - Juillet/aôut 2005 : 
« … La cuvée Le Cygne est une excellente surprise. Issu en majorité
de sauvignon, ce blanc développe un nez intense de fleurs puis de fruits.
Il s’accorde avec les poissons mais aussi avec toutes les entrées fraîches
de l’été à base de légumes, les salades et les fromages de chèvre. »

Thuriès Magazine Gastronomie - Septembre 2005 : 
« …Ce vin porte bien son nom puisqu’il se distingue par la fraîcheur
et la rectitude de ses arômes et une remarquable amplitude en bouche.
Le résultat est délicieux. Robe or pâle à reflets verts, très brillante.
Franchise des arômes expressifs et fins… des notes de pêche blanche, d’amande verte, de fruits exotiques soulignées par un boisé très bien intégré…»